Petit Gâteau de Chocolate (receita para 8 pessoas)

Deliciosa sobremesa – Petit Gâteau de Chocolate

Petit gâteau de chocolate, é uma das sobremesas mais deliciosas que existem, sendo conhecida em todo o mundo. Trata-se, essencialmente, de um pequeno bolo de chocolate com uma casca crocante e que no interior possui um recheio cremoso, que geralmente vem acompanhado ao lado da peça principal da sobremesa, o bolo de chocolate.

Deixamos aqui uma receita bastante simples e fácil de fazer, para que você possa desfrutar do petit gâteau no conforto da sua casa. A receita é para 8 pessoas, pelo que poderá convidar os seus amigos e juntos desfrutarem de um bolo maravilhoso. No final, certamente que os seus amigos ficarão surpreendidos com os seus dotes culinários.

Petit Gâteau de Chocolate

Receita Petit Gâteau de Chocolate

Receita de Petit Gâteau de Chocolate

Para 8 pessoas. 325 calorias.

Ingredientes:

  • 200 gramas de chocolate de culinária
  • 200 gramas de manteiga sem sal
  • 200 gramas de açúcar
  • 120 gramas de farinha de trigo
  • 5 ovos inteiros
  • 5 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó

Preparação:

  1. Unte pequenas formas com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 200ºC.
  2. Derreta o chocolate com a manteiga no microondas ou em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar até obter uma massa fofa, cremosa e volumosa. Junte o chocolate derretido aos poucos e misture bem.
  3. Acrescente a farinha peneirada e a essência de baunilha, batendo sempre. Distribua a massa pelas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 8 a 12 minutos. Sirva imediatamente, polvilhado com açúcar em pó e acompanhado por uma bola de gelado, se desejar.

Acompanhantes

São várias as alternativas para fazer companhia a esta bela iguaria. Das mais calóricas, às mais saudáveis. Faça acompanhar o Petit Gâteau por framboesas, chantilly, queijo creme batido com açúcar, uma bola de gelado ou uma colher de iogurte grego.

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