Gaspacho de morango para 4 pessoas, delicioso e fácil de fazer

Como fazer de forma fácil Gaspacho de morango

O gaspacho de morango é um dos alimentos mais apreciados por aqueles que adoram sobremesas e, especialmente, morangos. Este fruto consegue embelezar qualquer bolo, transformando uma simples sobremesa num momento inesquecível. Com esta receita, conseguirá transformar um simples almoço ou jantar numa refeição muito mais sensacional e memorável.

delicioso Gaspacho de morango para 4 pessoas

Relativamente fácil de fazer, o gaspacho de morango é apreciado especialmente pelos vegetarianos, que não o excluem do seu regime alimentar. Se é vegetariano, esta é a sobremesa ideal para si.

Receita de gaspacho de morango

Para 4 pessoas. 166 calorias.

Ingredientes:

  • 500 gramas de morangos
  • 500 gramas de tomates maduros
  • 1 cebola
  • 50 gramas de pimento verde
  • 50 gramas de pepino
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de vinagre balsâmico
  • 200 gramas de gelo
  • 3 colheres de azeite
  • Sal e pimenta
  • Folhas de hortelã
  • 1 iogurte natural
  • Pistachios

Preparação:

  1. Lave e corte os morangos e os tomates em pedaços. Corte o pimento e o pepino, descascado e sem sementes, de igual modo. Descasque o alho e pique a cebola. Triture tudo. Tempere com sal e pimenta.
  2. Junte os cubos de gelo e o vinagre e bata novamente. Por fim, adicione o azeite e triture bem. Leve ao frigorífico.
  3. Sirva bem frio, decorado com hortelã. Junte uma colher de iogurte e uns pistachios picados.

Morangos à mesa

Gaspacho de morangos, receita simples e muito deliciosa

A fruta fresca é sempre a opção mais saudável quando se trata da sobremesa e, quando é acompanhada por iogurte magro (rico em cálcio), os seus benefícios aumentam consideravelmente. Por um lado, consegue-se mais fibra, vitaminas e minerais, por outro, o cálcio que os ossos precisam. O melhor é escolher um iogurte natural magro (32 calorias por cada 100 gramas) e utilizar adoçante artificial.

Inspire-se e facilmente concretizará esta nossa deliciosa sugestão, receitas simples e saudáveis para toda a família!

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